Camarão frito com piri piri e molho de soja/ Creveti prãjiti cu sos de soia si ardei iute

Timp de preparare:
20 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
1 pahar vin rosé sau alb
1 cápátânã de usturoi tocat
500 gr. miez de creveti
ulei de mãsline pt. prãjit
pastã de ardei sau 1 ardei rosu tocat
ardei iute proaspãt
piri piri
sos de soia
pãtrunjel sau coriandru tocat


Mod de preparare:

Intr-o cratitã (eu am folosit un vas de lut) se pune usturoiul la prãjit in uleiul de mãsline ,crevetii, vinul,se mai lasã putin...
Adaugã pasta de ardei sau ardeiul tocat, ardeiul iute tocat, piri, sos de soia (cam o lingurã)si lasã sã fiarbã pânã scade. Se pune foarte putinã sare sau vegeta.
Se ia de pe foc,desupra se pune pãtrunjelul tocat.
Se serveste pe loc neapãrat:))
Este un apritiv care cere si multã pâine...pt.sos:d
"Bucãtar"a fost si de data acesta sotul:))
Poftã bunã!