Receita dos folhadinhos , encontrei na revista " Mulher Moderna na Cozinha" do mes de Abril de 2011.
Com pequenos retoques :)
INGREDIENTES:
1 cebola pequena picada
azeite
1 lata pequena de salsichas
1 lata pequena de cogumelos laminados
1 c. sopa de mustarda ou ketchup
1 chavena de chá de queijo ralado
1 embalajem de massa folhada de compra.
azeitonas sem caroço
1 ovo
salsa ou cebolinho picado
endro
PREPARAÇÃO:
1) Liga o forno á temperatura de 180ºC.
Refogue a cebola em pouco azeite, junte salsichas em rodelas e cogumelos. Deixe dourar mexendo para não pegar.
Acrescente a mostarda ou ketchup, mexa e polvilhe com verdura picada.
Tempere e retire do lume. Junte o queijo.
2)Corte a massa folhada ao meio e pincele com água fria em toda a volta e coloque um pouco de recheio. Dobre ao meio e corte com um corta-massas, fazendo pressão nas pontas para colar.
Pincele os folhados com o ovo batido, e leve ao forno 25 min.
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