Supã cremã de morcovi si dovleac

O supã delicioasã pentru zile ploioase ca azi :))) si  sã nu uitãm cã vine si Halloween-ul si trebuie sa mâncãm mult dovleac sã tinem pasul cu americanii :*

Am pregãtit-o pt Provocarea Dulce Românie a luni octombrie de pe blogul Cristinei

4-5 morcovi mari
4 cartofi
1 ceapã
4 cãtei de usturoi
500 gr dovleac
pãtrunjel
sare groasã
piper
ulei de mãsline


* Spalã, curãtã si taie in bucãti mici legumele.

* Pune uleiul de mãsline la încãlzit si adaugã legumele si sarea, lasã câteva minute si acoperã cu apã ( depinde cât de groasã vrei sa fie supa).La urmã pune pãtrunjelul.

* Redu supa la cremã cu ajutorul blenderului, condimenteazã daca este nevoie, la fel si ulei de mãsline.

* Poti servi cu crutoane.