Chicken Tenders KFC

Acest puiut este cea mai mare ispitã a mea, cãldut si cât de picant posibil... cu sos american.
Ce bun...oare am sa reusesc si eu sã pregãtesc acasã? cu sigurantã asa de bun...nu, dar, am încercat si împãrtãsesc cu voi:)
Reteta o am de la colega mea Maria cãreia îi multumesc :)

 INGREDIENTE

piept de pui feliat/ peito de frango fatiado
praf de usturoi/ alho em pó
sare sau vegeta si piper/ sal e pimenta
mustar/ mostarda
smântânã 35% grãsime/ nata

fulgi de porumb/ flocos de milho
pudrã de ardei iute/ piri piri em pó
fãinã/ farinha
ouã  / ovos
ierburi aromatice/ ervas aromaticas                                                             
( puiul de la KFC este preparat din 11 ierburi secrete)

PREPARARE

*  Condimentazã filetele cu sare, piper, praf de usturoi, ardei iute, mustar cam 2 linguri , smântâna si ierburi aromatice ( am pus cimbrisor). Lasã la odihnit cel putin o orã.
Tempere filetes  com sal, pimenta, piri piri , mostarda ( cerca de 2 colheres), natas e  ervas ( tomilho lima). Deixa tomar gosto pelo menos uma hora.

.

* Preparã un amestec ca pentru clãtite din ouã si fãinã, la urmã adaugã fulgi sfãrâmati si amestecã.
Trece filetele prin amestec si prãjeste-le .
Prepara uma massa tip para panquecas com farinha e ovos, flocos de milho partidos e mistura.
Passa filetes pela mistura e frita no óleo bem quente.

 Bom Apetite:)