Bine v-am regãsit, vã multumesc pt mesajele voastre, eu sãptãmâna asta am fost asa de obositã cã nu am mai ajuns pe net...am o groazã de treabã acasã...munte de haine mã asteaptã la cãlcat si foricelele si plantele aromatice au nevoie de muuultã apã....sã nu uit de pãsãrile si papagali lui Leon, care si ei sãraci trebuie hrãniti! de când cu campionatul de fotbal Leon e lipit de TV :))
Marti in ziua noastrã liberã am fost la Badoca Safari Park
A fost o zi pe care nu o voi uita si sper sã ne reîntoarcem , mã bucur ca acolo animalele sunt fericite , am fãcut ceva poze sper sa ajung sã le pun pe facebook :D.
Am încercat sa fug de bucãtãrie, nu de alta dar încerc sã mã abtin pe cât posibil....
Tarta am pregãtit-o pt. Leon, micul lui dejun e musai sã fie dulce! initial vroiam sã pregãtesc o cremã de ciocolatã dar cum el preferã budinca am schimbat reteta originalã :)
TARTÃ DE ZMEURÃ
versão portuguesa embaixo
Ai nevoie de :
blat pentru tarte ( congelat sau de casã)
Cremã
600 gr budincã de casã*
1 linguritã scortisoarã
Top
200 gr dulceatã de zmeurã
Decor
zmeurã proaspãtã
PREPARARE
Într-o formã cu pereti detasabili pune blatul peste hârtie vegetalã unsa.
* Pregãteste budinca:
Pune la fiert 500 ml de lapte.
Separat amestecã 100 gr de zahãr cu 75 gr fãinã, 2 ouã întregi si 3 gãlbenuse ( albusele le-am pus la congelat), un praf de sare si altul de zahãr vanilat. Pune amestecul peste lapte si amestecã încontinu, la foc mic pânã se îngroasã, ia de pe foc si pune scortisoara.
Toarnã budinca peste tartã si dã la copt la 200ºC circa de 25 min.
Lasã la rãcit si scoate-o din formã.
Pune dulceata peste budincã si decoreazã cu zmeura, scortisoarã si mentã....
Am sã vã mãrturisesc cã de când am pregãtit budinca de casã, nu mã mai atrag prafurile desi recunosc cã budinca de la Dr. Quetker iasã bine...
TARTE DE FRAMBOESAS
200 g massa quebrada congelada
600 g creme de pastelero*
1 c. sobremesa canela em pó
200 g doce de framboesas
Descongele a massa á temperatura ambiente. Forre uma tarteira com papel vegetal e massa, pique o fundo da massa com um garfo e reserve.
Para recheio, misture o creme pasteleiro com canela e verta na tarteira. Leve a cozer a 200ºC, cerca de 25 min.
Retire e deixa arrefecer.
Para cobertura espalhe o doce de framboesas sobre a tarte. Decore com framboesas frescas, canela e hortelã.
Creme Pasteleiro
Leve ao lume um tacho com 5 dl leite, até ferver.
Á parte misture 100 g açúcar com 75 g de farinha, 2 ovos, 3 gemas, uma piada de sal e outra de baunilha em pó. Incorpore mistura no leite e mantenha sobre lume brando, mexendo sempre até cozer e espessar.
Bom Apetite!
Marti in ziua noastrã liberã am fost la Badoca Safari Park
A fost o zi pe care nu o voi uita si sper sã ne reîntoarcem , mã bucur ca acolo animalele sunt fericite , am fãcut ceva poze sper sa ajung sã le pun pe facebook :D.
Am încercat sa fug de bucãtãrie, nu de alta dar încerc sã mã abtin pe cât posibil....
Tarta am pregãtit-o pt. Leon, micul lui dejun e musai sã fie dulce! initial vroiam sã pregãtesc o cremã de ciocolatã dar cum el preferã budinca am schimbat reteta originalã :)
TARTÃ DE ZMEURÃ
versão portuguesa embaixo
Ai nevoie de :
blat pentru tarte ( congelat sau de casã)
Cremã
600 gr budincã de casã*
1 linguritã scortisoarã
Top
200 gr dulceatã de zmeurã
Decor
zmeurã proaspãtã
PREPARARE
Într-o formã cu pereti detasabili pune blatul peste hârtie vegetalã unsa.
* Pregãteste budinca:
Pune la fiert 500 ml de lapte.
Separat amestecã 100 gr de zahãr cu 75 gr fãinã, 2 ouã întregi si 3 gãlbenuse ( albusele le-am pus la congelat), un praf de sare si altul de zahãr vanilat. Pune amestecul peste lapte si amestecã încontinu, la foc mic pânã se îngroasã, ia de pe foc si pune scortisoara.
Toarnã budinca peste tartã si dã la copt la 200ºC circa de 25 min.
Lasã la rãcit si scoate-o din formã.
Pune dulceata peste budincã si decoreazã cu zmeura, scortisoarã si mentã....
Am sã vã mãrturisesc cã de când am pregãtit budinca de casã, nu mã mai atrag prafurile desi recunosc cã budinca de la Dr. Quetker iasã bine...
TARTE DE FRAMBOESAS
200 g massa quebrada congelada
600 g creme de pastelero*
1 c. sobremesa canela em pó
200 g doce de framboesas
Descongele a massa á temperatura ambiente. Forre uma tarteira com papel vegetal e massa, pique o fundo da massa com um garfo e reserve.
Para recheio, misture o creme pasteleiro com canela e verta na tarteira. Leve a cozer a 200ºC, cerca de 25 min.
Retire e deixa arrefecer.
Para cobertura espalhe o doce de framboesas sobre a tarte. Decore com framboesas frescas, canela e hortelã.
Creme Pasteleiro
Leve ao lume um tacho com 5 dl leite, até ferver.
Á parte misture 100 g açúcar com 75 g de farinha, 2 ovos, 3 gemas, uma piada de sal e outra de baunilha em pó. Incorpore mistura no leite e mantenha sobre lume brando, mexendo sempre até cozer e espessar.
Bom Apetite!
Minunata!!!
ResponderEliminarmulumesc frumos:)
EliminarO nebunie ...oare cand am primul avion spre Portugalia ?! :))
ResponderEliminarnu mai sta pe gânduri, vino acum! pup
EliminarArata minunat!
ResponderEliminarmerçi:)
EliminarDelicioasa tarta, bravo!
ResponderEliminarAsteptam (sau cel putin eu) pozele de la Safari Park :)
Spor la treaba, pupici!
Le-am pus deja...merçi:)
EliminarAsa mic dejum mai zic si eu!
ResponderEliminarAtunci te astept:)
EliminarAbia astept sa apara si la noi zmeura... ca tare pofta imi tot faci!
ResponderEliminarPup cu drag
Nu a apãrut încã? la noi sun, dar sunt foarte scumpe...pup
EliminarIncerci sa stai departe de bucatarie dar mai faci cate o minunatie!Pupici
ResponderEliminarVai cã gândul meu e la ele:))
Eliminarpupicei
Tu ma omori cu zile.Iar zmeura?Abia astept sa apara si la noi ca sa mananc pana pocnesc.
ResponderEliminarTe pup!
Astept propunerile tale cu ele, pup:)
EliminarTu vrei sa ne ingrasam?Ne ispitesti mereu cu dulciuri apetisante!
ResponderEliminarvã îndulcesc:)) pup
EliminarArata PERFECT si ce pofta mi-ai facut ce ai cu mine caci de cate ori intru pe site numai bunatati(poti pastra tu o felie si da mie toata tarta nu cred, mai bine ma apuc de facut ;)))))
ResponderEliminarE usor de pregãtit, sa-mi zici dacã iti place:)
ResponderEliminar