sexta-feira, 4 de maio de 2012

Best ever chocolate raspberry brownies

Una din revistele lunare pe care le cumpãr este Good food uk,  în editia luni Mai am dat de aceste brownies si nu am avut liniste pânã nu i-am pregãtit, am adaptat reteta pe gustul nostru si a iesit mai bun decât mã asteptam.


200 gr ciocolatã neagrã de bunã calitate 70% cacao ruptã bucãti
100 gr ciocolatã de lapte ruptã bucãti
250 gr unt sãrat
400 gr zahãr brun
4 ouã mari
140 gr fãinã
50 gr cacao
200 gr zmeurã proaspãtã


200 g chocolate preto 70% cacau partida
100 g chocolate de leite partida
250 g manteiga com sal
400 gr açúcar mascavado light
4 ovos xl
140 g farinha
50 g cacau
200 g framboesas



* Porneste cuptorul la 180ºC si unge o tavã 20 x 30 cm cu putin ulei si aseazã foaie vegetalã.

* Pune ciocolata, untul si zahãrul la topit la foc mic si amestecã ocazional cu o lingurã de lemn.
Ia de pe foc si pune ouãle pe rând, amestecând cu lingura dupã fiecare, apoi fãina si cacao.
Pune jumãtate din cantitatea de zmeurã, si toarnã  în tavã. Pune restul de zmeurã deasupra si dã la cuptor circa de 25-30 min.

* Pre-aquece o forno 180ºC e prepare uma foma 20 x 30 cm, barre-a com pouco óleo e tape com papel vegetal.
* Leva a derreter em lume brando o chocolate, manteiga e açúcar. Misture de vez em quando com uma colher de pau. Retire do lume e acrescente os ovos um a um, farinha e cacau.
Junte metade das framboesas e tranfira o preparado para forma, por cima arranja as restantes framboesas e leve a cozer 25-30 min.



16 comentários:

  1. ciocolatos la maxim si cu zmeura :) delicios!

    ResponderEliminar
  2. mai mult decat minunata...si eu sunt la regim :(

    ResponderEliminar
  3. Mi-a venit apa-n gura!!! Super arata... si daca are si zmeura.. mmm... un deliciu!!!
    Pupici si weekend placut

    ResponderEliminar
  4. Cand le-am vazut prima data in lista am crezut ca ai pus piri-piri in ele :) Imi plac si cu zmeura, dar acum ma gandesc cum ar fi "picante" brownies :))

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. dacã puneam si piri erau super, numai din cauza copiilor nu am pus:D

      Eliminar
  5. Fiica-mea ar fura tava! E maare ciocolatoasa! Arata super!

    ResponderEliminar
  6. Que delicia, ficaram uma tentação!
    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  7. Sunt fan ciocolata, o bucatica si pt. mine, te rooog ;-)

    ResponderEliminar
  8. Cu siguranta best ever :),arata grozav!Pupici Ramona!

    ResponderEliminar
  9. Chiar pare "best ever"! Arata super apetisant

    ResponderEliminar