Un desert delicios si rapid care nu are nevoie de frigider, poate fi consumat cãldut chiar, la ingrediente se poate adãuga o pãstaie de vanilie pentru un gust mai intens....
Reteta din cartea : Bimby as receitas essenciais
8 porti; timp 13 min.
INGREDIENTE
1000 g lapte
6 galbenuse
200 gr zahãr
40 gr maizena sau 60 gr de fãinã
coaja de la o lãmâie întreagã ( tãiatã ca la cartof de exp)
PREPARARE
* Pune toate ingredientele în pahar cu exceptia coji de lamâie si programeazã 15 sec/ vit 3 1/2.
* Adaugã coaja de lãmâie si programeazã 12 min/ 90º/ vit 2 1/2 . Scoate coaja de lãmâie si împarte în forme individuale.
Deasupra se poate pune zahãr brun si arde cu forma sau se poate presãra scortisoarã.
Notã : la aceastã retetã am folosit doar 180 gr de zahãr si am mãrit cantitatea de maizena cu 10 gr.
LEITE CREME
( livro base)
INGREDIENTES
para 8 pessoas / 13 min/ facil
1000 g leite
6 gemas de ovo
200 g açúcar ( usei 180 gr)
40 g maizena ( usei 50 gr )
casca de 1 limão
açúcar mascavado para polvilhar ou canela
PREPARAÇÃO
* Junte todos os ingredientes pela ordem indicada excepto a casca de limão e programe 15 sec / vel 3 1/2.
* Adicione a casca de limão e programe 12 min/ 90º/ vel 2 1/2. Retire a casca de limão e divida pelas formas ou travessa.
Deixa arrefecer, polvilhe com açúcar e queime a superficie com um ferro quente, ou sirva polvilhado com canela.
Reteta din cartea : Bimby as receitas essenciais
8 porti; timp 13 min.
INGREDIENTE
1000 g lapte
6 galbenuse
200 gr zahãr
40 gr maizena sau 60 gr de fãinã
coaja de la o lãmâie întreagã ( tãiatã ca la cartof de exp)
PREPARARE
* Pune toate ingredientele în pahar cu exceptia coji de lamâie si programeazã 15 sec/ vit 3 1/2.
* Adaugã coaja de lãmâie si programeazã 12 min/ 90º/ vit 2 1/2 . Scoate coaja de lãmâie si împarte în forme individuale.
Deasupra se poate pune zahãr brun si arde cu forma sau se poate presãra scortisoarã.
Notã : la aceastã retetã am folosit doar 180 gr de zahãr si am mãrit cantitatea de maizena cu 10 gr.
LEITE CREME
( livro base)
INGREDIENTES
para 8 pessoas / 13 min/ facil
1000 g leite
6 gemas de ovo
200 g açúcar ( usei 180 gr)
40 g maizena ( usei 50 gr )
casca de 1 limão
açúcar mascavado para polvilhar ou canela
PREPARAÇÃO
* Junte todos os ingredientes pela ordem indicada excepto a casca de limão e programe 15 sec / vel 3 1/2.
* Adicione a casca de limão e programe 12 min/ 90º/ vel 2 1/2. Retire a casca de limão e divida pelas formas ou travessa.
Deixa arrefecer, polvilhe com açúcar e queime a superficie com um ferro quente, ou sirva polvilhado com canela.
