Sã stau acasã pe vreme de ploaie...îmi dã de lucru în bucãtãrie :))
De retetã am dat ieri când am fost la cumpãrãturi la Aldi, e una din sugestiile lor, un desert tipic nemtesc.
Super delicioasã si rapidã :)
Liana asta tio dedic tie, e mega stafidoasã!!! special pt Provocarea Dulce Românie <3
ALUAT/ MASSA
115 gr unt topit / 115 g manteiga derretida
5 linguri de zahãr/5 colheres sopa com açúcar
1/2 linguritã extract de vanilie/ 1/4 colher chá extracto de baunilha preta
125 gr fãinã cu agent de crestere /125 g farinha com fermento
UMPLUTURÃ/RECHEIO
250 gr cremã de brânzã/ 250 gr queijo creme
4 linguri de zahãr/ 4 colheres sopa com açúcar
1 ou / 1 ovo
1/2 linguritã extract de vanilie/ 1/4 colher chá extracto de baunilha preta
TOP/ COBERTURA
6 mere fãrã sâmburi si coajã, tãiate felii fine / 6 maçãs sem casca e caroços, as fatias finas
4 linguri de zahãr/ 4 colheres sopa com açúcar
scortisoarã/ canela
stafide auri/passas sem grainha
optional migdale/ lascas de amêndoas
PREPARARE/PREPARAÇÃO
* Regleazã temeratura cuptorului la 230ºC.
Pentru aluat/ massa:
*Mixeazã untul cu zahãrul, vanilia si fãina. Toarnã într-o formã cu pereti detasabili, tapetatã cu hârtie vegetalã.
Thermomix:pune toate ingredientele în pahar si programeazã 1 min/ vit 3.
* Bata a manteiga, o açúcar, a baunilha e a farinha. Forre o fundo de uma forma de aro amovivel com a massa preparada.
Bimby: coloque todos os ingredientes no copo e programe 1 min / vel 3.
Pentru umpluturã / recheio:
* Amestecã bine toate ingredientele si toarnã peste aluat.
* Bata o queijo com açúcar, acrescente o ovo, passas e a baunilha.Ponha sobre a massa na forma.
Top/ cobertura
* Amestecã merele cu zahãrul si scortisoara si aranjeazã deasupra tartei.
* Dã la copt 10 min la 230ºC apoi redu temperatura la 200ºC, 25 min. În caz cã vrei sã pui migdale, cu 10 min de final le pui si lasi pânã devin auri.
* Misture as maçãs com açúcar e canela e disponha sobre recheio deixando tudo coberto.
* Leve o bolo a cozer 10 min/ 230 ºC, depois reduza tempertatura para 200 ºC e deixa cozer mais 25 min. Retire bolo e sem desligar o forno coloque as amêndoas sobre maçãs e leve novamente ao forno até quando amêndoas fica douradas.
De retetã am dat ieri când am fost la cumpãrãturi la Aldi, e una din sugestiile lor, un desert tipic nemtesc.
Super delicioasã si rapidã :)
Liana asta tio dedic tie, e mega stafidoasã!!! special pt Provocarea Dulce Românie <3
ALUAT/ MASSA
115 gr unt topit / 115 g manteiga derretida
5 linguri de zahãr/5 colheres sopa com açúcar
1/2 linguritã extract de vanilie/ 1/4 colher chá extracto de baunilha preta
125 gr fãinã cu agent de crestere /125 g farinha com fermento
UMPLUTURÃ/RECHEIO
250 gr cremã de brânzã/ 250 gr queijo creme
4 linguri de zahãr/ 4 colheres sopa com açúcar
1 ou / 1 ovo
1/2 linguritã extract de vanilie/ 1/4 colher chá extracto de baunilha preta
TOP/ COBERTURA
6 mere fãrã sâmburi si coajã, tãiate felii fine / 6 maçãs sem casca e caroços, as fatias finas
4 linguri de zahãr/ 4 colheres sopa com açúcar
scortisoarã/ canela
stafide auri/passas sem grainha
optional migdale/ lascas de amêndoas
PREPARARE/PREPARAÇÃO
* Regleazã temeratura cuptorului la 230ºC.
Pentru aluat/ massa:
*Mixeazã untul cu zahãrul, vanilia si fãina. Toarnã într-o formã cu pereti detasabili, tapetatã cu hârtie vegetalã.
Thermomix:pune toate ingredientele în pahar si programeazã 1 min/ vit 3.
* Bata a manteiga, o açúcar, a baunilha e a farinha. Forre o fundo de uma forma de aro amovivel com a massa preparada.
Bimby: coloque todos os ingredientes no copo e programe 1 min / vel 3.
Pentru umpluturã / recheio:
* Amestecã bine toate ingredientele si toarnã peste aluat.
* Bata o queijo com açúcar, acrescente o ovo, passas e a baunilha.Ponha sobre a massa na forma.
Top/ cobertura
* Amestecã merele cu zahãrul si scortisoara si aranjeazã deasupra tartei.
* Dã la copt 10 min la 230ºC apoi redu temperatura la 200ºC, 25 min. În caz cã vrei sã pui migdale, cu 10 min de final le pui si lasi pânã devin auri.
* Misture as maçãs com açúcar e canela e disponha sobre recheio deixando tudo coberto.
* Leve o bolo a cozer 10 min/ 230 ºC, depois reduza tempertatura para 200 ºC e deixa cozer mais 25 min. Retire bolo e sem desligar o forno coloque as amêndoas sobre maçãs e leve novamente ao forno até quando amêndoas fica douradas.
Daaa, ce bunatate aromata!! O vreau la parada ;-)))
ResponderEliminarHa ha, vineeee:)))bj
EliminarMmmmm, un deliciu...ii simt aroma de la mine ;)
ResponderEliminarE super pt o zi ploioasã, toatã lumea o va adora, pup .)
EliminarZau ca n-as refuza!!!! :)
ResponderEliminarIn sfarsit reusesc sa comentez si eu...
Simona, mã bucur pt mesajul tãu; eu nu am intrat de fpoarte mult timp pe internet:) pup
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