Prãjiturã în borcan ( cadou de Crãciun) / Bolo de frutos secos num frasco

Dacã doriti sa oferiti un cadou deosebit prietenilor nu neapãrat de Crãciun, poate sunteti invitati la cinã la ei sau pur si simplu îi vizitati, acesta îi va surprinde plãcut:)
Alege de preferintã un borcan transparent, in care pui ingredientele cantãrite în straturi, poti pune ce retetã vrei dar nu uita sã îl oferi cu un carton frumos pe care scrii modul de preparare.

Asa aratã prãjitura gãtitã pt. acasã, mai jos borcanul de ofertã.

150 gr zahãr brun sau galben
150 gr fãinã + praf de copt
100 gr de nuci sau alune, migdale....
100 gr de merisoare seci ( stafide,prune sau caise seci)
 coaja rasã  de la o tangerina sau portocalã ( am pus si sucul)
1 linguritã de scortisoaarã
1/2 linguritã ghimbir
1/2 linguritã cuisoare mãcinate

Pui toate ingredientele în straturi, acoperi. Il decorezi frumos si îl legi cu o atã de care prinzi un carton cu reteta, persoana cãrei îi vei oferi doar, trebuie sã adauge 4 ouã întregi mixate cu 150 gr unt topit. Amesteci totul bine si torni într-o formã pãtratã tapetatã cu hârtie de copt.Se coace la 180ºC si e delicioasã:)

Receita adaptada de este livro

150 g açúcar amarelo ou escuro
150 g  farinha + fermento em pó
100 g nozes
100 g arandos vermelhos secos
1 c. chá canela moida
1/2 c. chá gengibre moido
1/2 c. chá cravinhos moidos

Junte todos os ingredientes num frasco de vidro. Coloque um cartão com modo de preparar o bolo, e acrescente a esta mistura 4 ovos batidos com 150 g manteiga derretida.
Mistura bem e coloque numa forma rectangular forrada com papel vegetal. Leva cozer a 180ºC, cerca de 20 min.