Aceastã prãjiturã am fãcut-o înainte de Crãciun, ca desert pentru o cinã cu prieteni nostri. A iesit asa de bunã cã am repetat portiile, pânã la ultima feliutã.
Adaptada de pe blogul Cinco quartos de laranja
1 gãlbenus/ 1 gema
250 gr zahãr/ 250 g açúcar
2 linguri unt topit / 2 colheres manteiga derretida
3-4 diospyros kaki moi/ 3-4 dióspiros
1 linguritã ( ceai) scortisoarã/ 1 colher chá de canela
coaja rasã de la jumãtate portocalã +jumãtate lãmâie/ raspa de 1/2 laranja + 1/2 limão
un praf de sare/ uma pitada sal
300 gr fãinã/ 300 g farinha
2 linguri ( ceai) praf de copt/ 2 colheres chá fermento em pó
1 cescutã de ceai cu nuci mãcinate / 1 chavena chá noz picada ( utilizei moidas)
1 albus / 1 clara
Decor:
biscuiti de scortisoarã /biscoitos de canela
rulou de scortisoarã/ pau de canela
zahãr pudrã / açúcar em pó
PREPARARE/ PREPARAÇÃO
* Mixeazã gãlbenusul si adaugã toate ingredientele, în afarã de sare.
Bata a gema e adicione todos os ingredientes até o sal.
* Când preparatul este omogen, adaugã fãina cu praful de copt , nucile si albusul bãtut cu sarea.
Dã la copt circa 1 orã .
Quando massa esta homogenea, mistura farinha e fermento , por fim nozes e clara batida com sal.
Leva cozer 1 hora.
Bom Apetite!
Adaptada de pe blogul Cinco quartos de laranja
1 gãlbenus/ 1 gema
250 gr zahãr/ 250 g açúcar
2 linguri unt topit / 2 colheres manteiga derretida
3-4 diospyros kaki moi/ 3-4 dióspiros
1 linguritã ( ceai) scortisoarã/ 1 colher chá de canela
coaja rasã de la jumãtate portocalã +jumãtate lãmâie/ raspa de 1/2 laranja + 1/2 limão
un praf de sare/ uma pitada sal
300 gr fãinã/ 300 g farinha
2 linguri ( ceai) praf de copt/ 2 colheres chá fermento em pó
1 cescutã de ceai cu nuci mãcinate / 1 chavena chá noz picada ( utilizei moidas)
1 albus / 1 clara
Decor:
biscuiti de scortisoarã /biscoitos de canela
rulou de scortisoarã/ pau de canela
zahãr pudrã / açúcar em pó
PREPARARE/ PREPARAÇÃO
* Mixeazã gãlbenusul si adaugã toate ingredientele, în afarã de sare.
Bata a gema e adicione todos os ingredientes até o sal.
* Când preparatul este omogen, adaugã fãina cu praful de copt , nucile si albusul bãtut cu sarea.
Dã la copt circa 1 orã .
Quando massa esta homogenea, mistura farinha e fermento , por fim nozes e clara batida com sal.
Leva cozer 1 hora.
Bom Apetite!