Diospyros kaki si Rodii-Dulce sau Sãrat?/ Dióspiros e Romãs-Doces ou salgadas?

Cei care mã urmãresc, cât de cât au observat cã îmi plac rodiile, le-am folosit la prãjituri, dar am pregãtit si :Gelatina de Rodii
Otetul de Rodii
Ponche de Espumante ...
Cu timpul, am început sã adaug si fructe la salatele sãrate clasice, feluri principale si sosuri. Sunt persoane care au încercat si nu le place, dar si persoane care zic cã nu le place, chiar, dacã nu au gustat mãcar...
Si pentru cã luna asta am fost cât de cât cuminte si am pregãtit retete light, vã propun 2 salate diferite, adaptate de pe blogul cinco quartos de laranja, cu modificãri dupã ce am acasã :)
Prefiras doce ou salgado? eu sou uma das pessoas que gosta da as duas juntas, tenho aqui duas saladas light, adaptadas do blogue de Laranjinha, com pequenas alterações:)


     SALATÃ DE IARNÃ CU RODII, DIOSPYRO SI BRÂNZÃ PROASPÃTÃ/ SALADA DE INVERNO COM ROMÃS, DIOSPYRO E QUEIJO FRESCO

 Pentru  1-2 persoane


spanac proaspãt/ espinarfes fresco
1/ 2 diospyro decojit si feliat / meio diospyro fatiado
1 brânzã micã proaspãtã si light/ 1 queijo fresco ou requeijão
semintele de la 1/2 rodie/ bagos de meia romã
migdale întregi si/sau tocate grosier/amêndoas inteiras e/ou/ picadas
optional brânzã Feta/ queijo Feta
ulei de mãsline/ azeite
otet de rodii/ vinagre de romãs
sare groasã si piper / sal e pimenta
                         

* Pe farfuria de servit aranjeazã, spanacul pe margini, diospyro în mijloc, peste el brânza feliatã, Feta,spanac, rodiile si migdalele. Condimenteazã dupã plac si serveste ca aperitiv, garniturã sau fel principal vegetarian.
*Num prato de serviço, aranja o espinarfes lavado, diospyro fatiada em forma de flôr, o queijo, bagos de romã, Feta, e amêndoas. Tempere ao gosto e sirva como entrada, acompanhamento ou prato principal.

                                                     


   SALATÃ CU FRUCTE DE IARNÃ/ SALADA COM FRUTAS DO INVERNO

  Pentru 2 persoane


1/2 diospyro/ 1/2 diospyro
1/2 rodie/ bagos de 1/2 romã
1 parã/ 1 pera rocha
1/ 2 ananas proaspãt sau compot/ 1/2 abacaxi
1 portocalã mare ( sucul)/ sumo de 1 laranja grande
1 lingurã miere ( am pus miere din flori de portocal)/ 1 colher mel de laranjeira
mentã de ciocolatã/ hortelã chocolate

* Într-un bol adãnc, pune fructele tãiate cubulete sau felii, sucul de portocalã amestecat cu mierea topitã si menta de ciocolatã. Amestecã bine si serveste.
*Numa taça grande mistura frutas cortadas ao gosto, sumo de laranja misturado com o mel derretido e as folhas de hortelã chocolate. Sirva.