Omletã cu filete de Pangasius la cuptor

Unica mancare cu peste pe care o manâncã sotul  sunt filetele pane.
Asa ca am scos filetele la descongelat, si am uitat de ele...m-am apucat de prãjitura cu prune  si de...internet....cand mi-am dat seama de ce am facut am actionat super rapid!!! nici timp de poze nu am avut :))

Ingrediente:
filete Pangasius
usturoi pudrã
vegeta
piper
curcuma

Omletã:
3-4 ouã
sare
piper
pãtrunjel proaspãt

Salatã rusã
amestec de legume congelate ( mazãre, morcovi, fasole verde, cartofi)
maonezã
usturoi trecut prin presã
iaurt
chives tocat


Preparare

Condimenteazã filetele si dã la cuptor, într-o tavã cu putin ulei. Pune putin ulei peste filete  si dã la copt.
Când filetele sunt aproape fãcute, toarnã  ingredientele pentru omletã ( bãtute într-un bol) si lasã la copt pânã sa gãtesc.
Am servit cu salata rusã, e delicios :)