Prãjiturã de iaurt, mere si nuci/ Bolo de iogurte com maçãs e nozes

Am  avut o sãptãmânã ploioasã, în care am cam vegetat...am uitat complect de dietã si am cazut în ispite....de azi sa indreptat timpul si m-am pus pe lucru acasã...mi sau adunat o groazã de haine de spãlat :((
Acest chec l-am pregãtit pt. colegi mei, care mi-au tot cerut prãji de casã...totul a pornit de la un simplu chec de iaurt, super simplu pe care l-am înflorit cu 2 mere si un pumn de nuci tocate :D

cafeaua mea favoritã

sectiune chec simplu

Chec simplu

Reteta o am undeva pe blog, dar fiind asa de simplã si bunã o mai scriu odatã:


1 iaurt natural sau cu aromã nu conteazã gramajul
3 mãsuri iaurt de zahãr
3 mãsuri iaurt de fãinã
1 mãsurã ulei
1 linguritã praf de copt
4 ouã
2 mere tãiate cubulete + 1 mãr pt. decor
o mânã de nuci tocate grosier
scortisoarã
anis

Vestea bunã e cã nu avem nevoie de mixer, lucrãm rapid si fãrã a murdãri multe vase.
Într-in bol spargi ouãle întregi, pui iaurtul ( dar pãstrezi paharul pt. cã cu el vei mãsura) si restul ingredientelor, asa toate deodatã le amesteci cu lingura de lemn.
Torni în forma pregãtitã cu hârtie de copt si aranjezi desupra mãrul feli cu tot cu coajã. Dã la copt.

E o prãji usor de tinut minte, vã astept cu cafeaua :)


BOLO DE YOGURTE COM MAÇÃS E NOZES


1 yogurte natural ou com sabor
3 medidas açúcar
3 medidas farinha
1 medida óleo
4 ovos
1 colher sobremesa fermento em pó
2 maçãs cortadas aos pedaços
150 g nozes picadas grosier
canela em pó
erva doce em pó

Misture tudo num alguidar com uma colher de pau. Verta numa forma untada e disponha fatias de 1 maçã com casca por cima. Leva cozer 40 min. ao 180ºC.

Bom Apetite :)