Aperitiv cu brânzã de caprã, chives si ulei picant/ Queijo de cabra com cebolinho e azeite picante

Nu am putut sã las, sã treacã luna si sã nu raspund Provocãri Dulce Românie, de pe blogul Simplu si bun
Am sã vã mãrturisesc cã nu sunt mare apreciatoare a brânzei de caprã si e prima oarã  în ultimi 10 ani când o cumpãr...
Am folosit-o ca aperitiv pentru o cinã în familie, si a fost foarte apreciatã. Initial mã gândeam sã o ung cu miere si sã o dau la gratinat ( asa o mãnâncã portughezi) dar am vrut sã o pregãtesc diferit pentru voi....am servit cu ardei marinati picanti.

1 rulou brânzã de caprã
chives proaspãtã
boia
ulei de mãsline amestecat cu sos iute ( piri piri)


Taie ruloul în feliute. Presarã chives tocat si boia. Stropesete cu sos picant si.....e gata!
Poftã mare:)



1 rol queijo de cabra
cebolinho fresco picado
colorau
azeite misturado com molho de piri piri.

Corta o queijo aos fatias, tempere com colorau e azeite picante. Salpique com cebolinho.
Bom Apetite!