sábado, 16 de novembro de 2013

Taci si-nghite! pentru Mãmãliga Party

O searã cu mãmãligã a cerut casa plinã de musafiri, vin rosu si veselie :) trebuie sã recunosc cã am fost 2 " bucãtãrese" si când sunt douã puterea creste....a fost o searã care nea amintit de serile din România....


INGREDIENTE :

1 pachet mãlai
apã amestecatã cu lapte
ouã câte vrei
unt
brânzã Feta
brânzã Mozzarella rasã
brânzã de Burduf
smântânã


PREPARARE:

* Pune apã si lapte la fiert împreunã cu 2 pumni de mãlai si sare.Când începe sã fiarbã se pune unt si brânza rasã. Amestecã foarte bine.

* Unge o formã mare sau farfuri individuale cu unt, pune mãmãligã si fã cuiburi cu dosul unei linguri; in fiecare cuib pui putin unt si spargi câte un ou; presarã brânzã rasã si dã la cuptor pânã ouãle sunt întãrite.

* Restul de brânzã se sparge cu furculita si se amestcã cu smântâna.
* Am servit cu cârnati prãjiti si carne de pui prãjitã in vin.


Mãmãliga am fãcut-o special pt . Proiectul Mãmãliga  propusã de Bloggeri Culinari.

Bloguri paticipante :

 http://www.retetelemeledragi.com/

http://www.caietulcuretete.com/

http://aromeculinare.wordpress.com/

http://panseluta-violet.blogspot.ro/

http://bucatearomate.blogspot.ro/

http://saffronanddates.blogspot.pt/

http://liligospodini.blogspot.ro/

http://bucatariaelenei.blogspot.ro/

http://culoaresisavoare.blogspot.ro/

http://prajituri-torturi-dea.blogspot.ro/

http://www.retetedesuflet.ro/

http://prajituricisialtedulciuri.wordpress.com/

http://sisterskitchen.ro/

http://iulianaflorentina.blogspot.it/

http://disturbinglydelicious.ro/

http://aromeinbucatarie.blogspot.ro/

http://gustolandia.ro/#

http://tastyfast.blogspot.no/
http://pasiunesiculoare.blogspot.de/

http://savoareabucatelor.blogspot.ro/

http://www.retetecalamama.ro/

http://merisor67.blogspot.ro/

http://www.bucatareselevesele.ro/

http://www.secretelebucatarieinoastre.com/

http://bucatarialuiradu.co.uk/

http://nicuvar.wordpress.com/

http://aphextwinz.wordpress.com/

http://www.pofta-buna.com/

http://tarabucatelor.ro/

http://www.simplusibun.ro/

http://luciangavrila.ro/

http://uicamihai.blogspot.ro/

http://adriana-lucia-dragosteainbucate.blogspot.ro/






 


16 comentários:

  1. Foarte interesanta reteta. Interresante e fantastico. :)

    ResponderEliminar
  2. Gustos tare proiectul asta cu mamaliga !

    ResponderEliminar
  3. bun, bun. Imi place mult cum ai adaptat amaliga la ingredientele locale ;)

    ResponderEliminar
  4. Bun,bun, si iarasi bun! ne-ai cam facut pofta ;)

    ResponderEliminar
  5. arata fenomenal...si gustul cred ca e pe masura!

    ResponderEliminar
  6. La cata branza ai pus Ramona, as fi mancat-o eu pe toata. Imi aminteste de o chestie asemanatoare pe care o facea mama si se numea "papara"

    ResponderEliminar
  7. Que bom aspeto!
    Bjs, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/crumble-de-marmelo-com-aveia-e-nozes.html

    ResponderEliminar
  8. Am tacut si am inghitit in sec , la cat de bine arata :)

    ResponderEliminar
  9. Este una din mancarurile mele preferate, desi nu-s moldoveanca :) Daca ii inveti si pe portughezi la asa ceva.. te felicit :)
    Pup

    ResponderEliminar
  10. Arata fantastic! Vreau si eu o portie!

    ResponderEliminar